Allt killingkött är slutsålt. Nästa gång det finn möjlighet att boka kött är hösten 2026. Om du vill ha ett mail när det är dags att boka. Fyll i dina uppgifter HÄR

Killingkött är ett fantastisk gott kött. Det är ett magert kött som blir som allra godast när det tillagas på låg temperatur under lång tid. Långkok, grytor, pulled goat, tjälknöl eller i sous vide.  Recept killing

Alla killingarna födda på vår gård. Killingarna har betat sly och gräs hela betessäsongen på våra naturbeten. Vi har få djur som lever i mindre flockar. Killingarna slakats vid ca 6-8 månaders ålder. Vi kör djuren själva med egen djurtransport till ett mindre slakteri, Brässinge Slakteri.

Killingkött SLUTSÅLT

Fryst, håller i frysen mist ett år

Sadel, 0,98 kg 445: -/kg SLUT
Stek med ben, 1, 67 kg 425: -/kg SLUT
Kotletter, ca 1kg 395: -/kg SLUT
Bogstek, med ben, ca 1 kg 345: -/kg SLUT
Färs, 1 kg 265: -/kg SLUT